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【押収された牛の脳みそ】 エジプト人=食べる人 スーダン人=売る人

cow_brain_sandwich.jpg
Image:DAFTGADGETS.com

異国の食文化は時にグロテスクに見えるものだ。
セミの幼虫、タツノオトシゴ、コオロギ、バッタ、サソリにカイコ。現地では当たり前のタンパク源。されど食経験がないと当然気持ち悪い。ゲテモノ食いとなる。

牛や羊の脳みそなどもこの部類の食材なのだろうが、需要のあるところでは高値で取引されているようだ。

1月13日金曜日、エジプトのカイロ国際空港で冷凍された牛の脳みそ190キロが押収された。スーダンから3人の男が輸入を試みたものだ。

空港職員によると、カイロ空港に牛の脳みそが持ち込まれたのはその週だけで4件目、ちょっとした人気食材の体を成している。牛の脳みそはスーダンでは安価で手に入り、エジプトではレストランなどでの需要が大きい。輸入に成功すれば十分な利ざやが稼げるようだ。


牛の脳みそのポンド当たりの価格はスーダンでは1ドル未満の安価で調達出来るが、エジプトで売れば6倍相当の値が付くという。金曜日の密輸品が販売出来れば男達は1,500ドル以上の利益を上げていたはずだ。

エジプトではレバーや脳みそを使った料理の人気が高い。油で揚げ、スパイシーなソースと共にピタなどで挟んで食べるそうだ。

牛の脳みそはスーダンの首都ハルツームからのフライトで冷凍ケースに入れられ荷物として持ち込まれた。職員は検査を行った上で衛生的な保管状態が保たれていたか確認出来ないという理由から押収している。脳みそは焼却処分されるという。

牛の脳みそのサンドイッチ。想像しても涎は出てこないが、その味は白子でも想像しておけばいいのだろうか?

【英文一部引用】
Airport officials discovered the brains Friday while inspecting large freezer boxes brought in by three travelers on a flight from Sudan's capital, Khartoum. After inspecting the boxes, the officials confiscated the brains since they couldn't ensure they had been preserved in a sanitary manner.
【引用終】

ソース:cox

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No title

哺乳類の脳とか絶対にダメだろ。
アルツ発症しても知らんぞ

2012-01-22 09:57 | from 名無しさん@ニュース2ちゃん

脳みそっていわれなきゃ普通にうまそうだな

2012-01-22 11:34 | from ななしぃ

No title

脳が溶けるよ

やったね妙ちゃん

2012-01-22 12:43 | from 名無しさん@ニュース2ちゃん

No title

異常プリオンもグルメの内なのかな。

哀れな。

2012-01-22 18:29 | from  

No title

日本のゲテモノ食いっぷりには世界が平伏す

納豆、白魚の踊り食い、などなど

2012-01-22 18:58 | from プラチナムな名無し | Edit

No title

ふぐの白子、イナゴだって相当なもんだ

2012-01-22 19:41 | from 名無しさん@ニュース2ちゃん

No title

健康に悪影響がないなら他国の食文化にとやかく言うこっちゃないな。人食い以外はw

2012-01-22 22:34 | from  

アンコウのキモが羊の脳ミソに似た味だと美味しんぼに載ってましたね

2012-01-22 23:01 | from プラチナムな名無し

No title

それはふぐの白子だ
アンキモは肝臓だぞ
味が似てるわけあいだろ

2012-01-23 01:57 | from プラチナムな名無し

No title

>哺乳類の脳とか絶対にダメだろ。
しかし、猿の脳みそは中国では高級食材ではなかったか?

2012-01-23 08:12 | from プラチナムな名無し

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